ちょっと風変わりで何でも自分で作りたがる実家の母が

突然、炊飯ジャーで黒にんにくをつくって完成した!

と言うので、いただいてきました。

黒ニンニク5


作り方はめっちゃ簡単で、

炊飯ジャーで2~3週間保温する

一日に一回、ひっくり返す

たったこれだけらしいっス



しかし、問題が一つあって、この製造過程での黒にんにくは

当然のことながら、とてつもなく臭い蒸気を部屋中に発すること

近所の仲の良い家でも作っていたけど、

その家では外に炊飯ジャーを出して作っていたとか



食べた現物はこんな感じです。

黒ニンニク3


通常のにんにくとの違いは、

においがしない、やわらかい、おいしい

食感はプルーンとかのドライフルーツを食べてる感じですね

黒ニンニク2

黒ニンニク1

一日に一粒、もしくは二粒くらいを食べれば十分とのことだが、

おいしいしお酒のおつまみとしてもオツなので、

ついつい、3、4粒を食べてしまう



そりゃーただでさえ栄養豊富なにんにくを2週間も熟成というか

燻製みたいになってるのでおいしい

食べた瞬間、目がパッカーンと覚めた感じで

めっちゃ元気になるよ これ

それもそのはず、ただでさえ栄養たっぷりなにんにくなのに、

こうやって熟成させることで、栄養成分が、な、なんと!

数倍~20倍くらいになってるらしいっス


詳細を知りたい人は、ググればいくらでも出てくるので調べてみてね


しょっちゅう作るのも大変なので、

Amazonで調べてみたら、あるわあるわ ぎょうさんと

以下が人気ベスト5です。







面白いことに、Amazonのサイト内で、黒にんにくで検索したら、

それをつくる専用の電気釜も出てきました。

専用のマイコンプログラムだそうです。






妊活中の僕にはもってこいだと思いますが、

婚活、恋活、仕事に少し疲れ気味のあなたにも

黒にんにくはおすすめです。

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